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2020.12.14

食文化から見える世界を(ほんの少し)覗いてみよう

世界で最も広範囲に流通する食のひとつであるワイン。ワインは、世界中の様々な研究者が、農学、経済、法律、文化、歴史、観光といった様々な観点から研究対象にしてきました。本動画においては、ワインという「窓」から見えてくるそうしたエキサイティングな世界の一端を、ほんの少しだけ覗いてみましょう。

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